خبرنگار آقای طاعتی
ادامه برداشت بادام کوهی از حدود ۲۰۰ هکتار از مراتع و منابع طبیعی بخش سرفاریاب.
برداشت بادام کوهی از حدود ۲۰۰ هکتار از مراتع و منابع طبیعی بخش سرفاریاب. با توجه به وجود رویش گاه های طبیعی، از گذشته های دور تاکنون، محصول بادام به عنوان یکی از مغزهای پر خاصیت، در ماه آخر بهار و اوایل تابستان در سرفاریاب برداشت و مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده خوراکی به
برداشت بادام کوهی از حدود ۲۰۰ هکتار از مراتع و منابع طبیعی بخش سرفاریاب.
با توجه به وجود رویش گاه های طبیعی، از گذشته های دور تاکنون، محصول بادام به عنوان یکی از مغزهای پر خاصیت، در ماه آخر بهار و اوایل تابستان در سرفاریاب برداشت و مورد استفاده قرار می گیرد.
استفاده خوراکی به عنوان مکمل غذایی و تنقلات و خواص درمانی و صنعتی مختلف بادام کوهی، انگیزه ای است تا مردم این منطقه و مناطق همجوار، معمولاً برای مصرف خود و برخی نیز با تجربه و مهارتی که دارند نسبت به برداشت و فرآوری این محصول و مغز طبیعی اقدام کرده و با فروش آن برای خانواده کسب درآمد کنند.
پس از چیدن و برداشت محصول بادام که کار آسانی هم نیست چون دارای پوسته ای سخت و هسته ای تلخ است، با خواباندن در آب نمک و آب پز کردن آن را نرم و شیرین و قابل استفاده می نمایند.
به گفته کارشناس تغذیه، بادام از جمله مواد با ارزش غذایی بالا و جزء گروه چربی ها است.
سرکار خانم جمالزاده گفت: این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی و چربی اشباءِ نشده و فیبر است و به همین علت میان وعده مناسبی جهت استفاده کودکان میباشد و ویتامین E موجود در بادام جهت سلامتی پوست و مو و بیماری های مخصوص به کبد مورد استفاده قرار میگیرد.
همچنین روغن گرفته شده از بادام برای موارد مختلف آرایشی، بهداشتی و پزشکی استفاده میشود.
گفتنی است ترمیم کهنه زخمها، تقویت بینایی چشم و کمک به رفع مشکلات تنفسی از جمله خواص درمانی و استفاده در تهیه مواد شوینده و رنگ ها از مصارف صنعتی بادام کوهی یا بادام وحشی است.
برداشت بادام از رویش گاه های طبیعی بخش سرفاریاب تا پایان تیرماه ادامه خواهد داشت.
برچسب ها :بادام کوهی ، خواص درمانی ، سرفاریاب ، عصر کهگیلویه ، منابع طبیعی
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰